Jordbærkage - den nemme

Indkøb:


Bunden:
140-150 g sigtet speltmel
125 g fedtfattig kærgården
25 g flormelis
1 stang vanille

Ælt det hele til en smørdej, ikke hele vanille stangen kun kornene ;-)  og stil på køl i ca. 20-30 min.

1 bk jordbær
skyl dem og dryp godt af...

Marcipanmasse.
50 g fedtfattig kærgården
50-75 g marcipan
2 æg
50 g sukker

pisk det hele sammen til en ensartet masse og stil på køl.

Creme:
1 ps. kagecreme
1/2 skummetmælk
1-2 dl fløde

Pisk kagecreme efter anvisning og stil på køl. Pisk flødeskum og bland efter smag creme og flødeskum.
Stil på køl.

Tænd ovnen på 200 g og tryk smørdejen ud i en form, hæld marcipanmassen ud over og bag i ca. 20 min alt efter størrelsen på formen.
Køl bunden af. Smør creme på den HELT kolde bund og pynt med jordbær  WUPTI... Enjoy