LCHF Wraps med tunsalat

Jeg brugte til wraps:

Tænd ovnen på 200 g.

1 blomkål

200 g emmentaler ( river selv )

Kør det i foodprocessoren, og stil til side 1 en STOR skål.

1 håndfuld frisk persille

2 fed hvidløg

1/2 bakke spinatblade frisk

Hakkes i foodprocessoren. Blandes i skålen med ost og blomkål.

3 æg

2 spk loppefrøskaller

Blandes godt med alt det andet i skålen, tag bare klør 5 i brug :-)

Rul tynde bunde ud mellem 2 stykker bagepapir og bag ca. 10-20 min. HOLD ØJE. Jeg fik 3 bradepander!!! Nogle gange bruger jeg 1/3 af massen til Rösti :-)

TUNSALAT:

1 løg

6 ds tun ( de små JOHN WEST! )

1/2 glas mayo

2 spk creme Fraise

salt & peber

Lime saft :-)

Kørte det hele en tur i foodprocessor MED kniven på... MUMS!

Smager til med salt, peber og lime :-)