mandag den 29. september 2014

Liberal "reste" kage

Jeg ville SÅ gerne lave en chokoladekage, men manglede ligesom de ingredienser der skulle bruges. Brugte så hvad jeg lige kunne finde med inspiration fra den originale opskrift.

Jeg havde:

3 æg
100 g buko neutral smøreost
4 spk kokosolie
1 1/2 dl mandelmel ( købt )
1/2 dl HASSELNØDDEMEL ( købt færdigt )
3 spk husk
2 spk sukrin gold
2 spk kokossukker
4 spk kakaopulver ( havde 2 spk god kakao og 2 spk "standard fra netto )
1 tsk bagepulver
100 g ORANGE chokolade ( Havde seriøst ikke andet )

Hakkede chokoladen og piskede hele møllen sammen. I en bageform med bagepapir. 175 g i ca. 40 min MEN start med 25 og tag derefter 5 af gangen, tror det ændrer sig fra form til form og ovn til ovn.

Topping blev lavet af 100 gram helt melet chokolade ( tog den i minihakkeren ) varmede 1/2 dl fløde og 25g smør hældte det over chokolade, WUPTI så smelter den. Fløde og smør må IKKE koge.

På køl med banditten og MUMS!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar