Liberal LCHF SVIN i SVIN med ost

Indkøb:

1 STOR pakke bacon eller 2-3 små

1 kg kalv/flæsk eller svin

1/2 stykke emmentaler ( ca. 100 g )

3 løg

1 bakke champignon

1 pk bacontern

Tænd ovnen på 200 g.

Find en rugbrødsform

Læg bacon på bagepapir så "længden" passer med formen.

Steg bacontern,  hak champignon og løg, steg med.

Skær emmentaler i stave.

Rør en fars af dine yndlingskrydderier ( jeg brugte idag: allround, paprika og peber ) og kød. Bland nu bacontern, champignon og løg i farsen.

Læg bagepapiret med bacon ned i rugbrødsformen, kom fars i bunden og læg ostestave ned i midten. kom fars i toppen også og "luk" baconen op omkring farsen. Mas godt til. Stil i ovnen ca. 30 min.

WUPTI.... ENJOY