LCHF Frokost "wrap" med kylling

Jeg brugte :

1 blomkål ( ikke for stort )

200 g revet rød chedder ost

2 æg

1 fed hvidløg

2 små spk loppefrøskaller

Tænd ovnen på 250g.

Kør blomkål i foodprocessoren, smed osten i bagefter :-) Ælt alle ingredienserne i en skål ( med fingrene ). Læg 4 klatter på 2 bradepander, træk husholdningsfilm henover og rul til pandekager TYNDE !

Bag i ovn ca. 10 min. 

FYLD:

1 pk. kylling ( brugte 1 færdigstegt )

1 rød peber

1 løg

6 asparges

Krydderi efter smag :-)

Steg det hele på panden og lag derefter på de 2 pandekager. Drys med ekstra ost og læg "låget" på, kom  i ovnen 5-10 min.

Server med guacemole, salsa og cremefraise.

MUMS!!!! 

Tænker man kan variere fyldet til "tøm køleskab".